Menu KDO Délice

Tchep djen

Ayimolou ( riz et haricots blancs)

Ablo ( sucre ,levure boulangère,farine de blé dur , farine de riz )

Plats principaux

Riz créole

Télibo ( Cosette d’igname)

Placali (pâte de manioc )

Côme ( pâte de maïs , pâte de manioc)

Akassa ( farine de maïs )

Patte de mais ( mais, manioc sec écrasé )

SAUCES & ACCOMPAGNEMENTS

Sauce gombo ( gombo, huile rouge , épice, viande au choix )

Gouci déssi ( sauce épinards , cèsame )

Sauce tomate

GRILLADES & SPÉCIALITÉS

Choukouya (bœuf ou mouton)

Poulet braisé

Brochettes de bœuf

Brochettes de crevettes

Wings de poulet

Blokoto (pâte de bœuf, sauce tomate)

ENTRÉES & SNACKS

Samoussas (bœuf ou poulet)

Nems (crevettes)

Pastels

Mini tacos (poulet ou bœuf)

Mini burger (steak haché, crudités)

Mini wrap (poulet, crudités)

Croissant au saumon

Sushis

Verrine saumon avocat

DESSERTS

Tiramisu (mascarpone, biscuits, cacao)

Mousse au chocolat (chocolat, œufs, sucre)

Dégué (mil, lait, sucre)

Beignets sucrés

Verrines de fruits exotiques

Plateau de fruits de saison

BOISSONS

Jus de gingembre

Jus de baobab

Jus de citron